Programma's

Het eerste programma van Farm Check is kalfsvlees. Kalfsvlees is een noodzakelijk bijproduct van de zuivelindustrie: zonder kalfjes produceert een koe geen melk.

De helft van de kalfjes die geboren worden zijn stiertjes waar de melkveehouder niets mee kan. Die worden vervolgens afgemest voor het vlees en zijn zo een belangrijk onderdeel van de zuivelketen. 

In Nederland worden ongeveer 30 duizend kalveren geboren bij biologische melkveebedrijven. Een paar boeren houden hun stiertjes zelf aan, maar 90 procent gaat naar de reguliere kalverhouderij. Tien procent werd biologisch opgefokt door Farm Fields in Wekerom (vroeger Eco Fields).

Door gewijzigde regelgeving vanuit Brussel kan de biologische kalverhouderij in Nederland misschien nog wel in theorie maar niet meer in de praktijk. 

De werkwijze die Farm Fields heeft ontwikkeld heeft model gestaan voor Farm Check. Met het Farm Check keurmerk kunnen ook andere kalvermesters die duurzamer en dier- en natuurvriendelijker werken hun inspanningen zichtbaar maken in de markt.